食品安全風險評估體系認證簡介：

      近年來，隨著經濟的快速發展，人們生活質量的高度提升，食品安全問題成了社會民生關注的首要問題之一。這也是導致食品類企業大量認證食品安全管理體系的主要原因，食品行業目前主要的認證證書有ISO22000食品安全管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證；而今天我們要說的是食品行業近期控標比較推崇的另外一個證書——食品安全風險評估體系認證證書。

       ISO22000認證可以說是食品安全管理中相對權威的認證了，說到ISO22000認證不得不說HACCP，HACCP也是食品行業的規范要求他強調過程中的點，ISO22000認證就是ISO9001認證和HACCP的合體，如果說ISO9000是面，HACCP是點，那么ISO22000認證就是點、面結合應該是比較完善的一個管理體系了。 而食品安全風險評估體系認證就是三者的補充，也扮演著重要角色，越來越受到食品行業重視。

      在不斷出現食品安全問題的現狀下，基于本標準建立食品安全管理體系的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控制食品安全危害的能力，持續、穩定地提供符合食品安全要求的產品，滿足顧客對食品安全要求；使組織將其食品安全要求與其經營目的有機地統一。

       食品通過供應鏈被送到消費者手中，而這種供應鏈可以連接許多不同類型的組織，并且能延伸到許多國家。食品安全供應鏈中地薄弱環節可能導致有害健康地不安全食品出現，發生這類情況可能對消費者地危害是嚴重地，食品鏈供應商付出地代價也是相當大地。由于食品安全危險可能會進入食品鏈的任何階段，整個過程需要進行適當地控制。

       那么企業通過機構辦理食品安全風險評估體系認證證書有什么好處呢？為什么要辦理食品安全風險評估體系認證證書？

      企業進行食品安全風險評估體系認證證書的好處有哪些？

   6、與依靠化學分析微生物檢驗進行控制相比,費用低廉,時效性強﹔

  7、通過易于監控的特性如時間、溫度和外觀實施控制，監控方法簡單、直觀、可操作、快速﹔

   8、能用于潛在危害的預告，使可能的、合理的潛在危害得到識別，即使以前未經歷過的問題,都可以通過監測結果趨向來預告

   9、由于控制集中于生產操作的關鍵點，可以對每批產品采取更多的保證措施﹔

 10、只要需要就能采取及時的糾正措施，迅速進行控制，減少損失﹔

   11、由于保存了公司符合食品安全法的長時間記錄,更有助于專業人員及政府部門開展調查工作。其效率更高，結果更有效﹔

  12、涉及到與產品安全性有關的各層次人員，包括非技術人員，即全員參與。可以提升全員的人員素質及業務水平。

  13、增強消費者和政府對企業及其產品的信心,增加市場機會。并減少因產品質量及安全問題帶來的法律和保險支出

相比iso22000和HACCP認證的辦理條件來說，食品安全風險評估體系認證證書的辦理流程更為快捷：

前提條件

一、申請企業已獲得營業執照、認證產品的生產許可證及生產明細

二、申請企業已按認證標準要求建立了管理體系，實施了內部審核和管理評審。

食品安全風險評估體系認證證書樣板展示：

標準 CTS Q/FY 042-2021

OT_GR T/GDFCA 010—2019